无菌和冷灌装技术将在全球范围内升温
无菌和冷灌装技术将在全球范围内升温
由广东省食品和包装机械工业协会与德国乐嘉文公司联合组织召开的中、德、意三国热带果蔬汁加工及饮料自动化灌装技术交流会近日在广州市举行。会上有专家指出无菌和冷灌装技术将在全球范围内温。
此次会议邀请了国际著名的意大利贝乐托齐公司、爱威公司及德国都乐公司等一批企业，专家们重点介绍了“热带水果、柚橘类水果等其他果蔬先进加工技术”，“无菌包装最新发展趋势”、“果汁饮料生产前处理技术和系统”及“果汁饮料热处理技术设备和冷热灌装方法的应用”，同时，有关专家还进行了现场演示和图示操作。会议还邀请了国家“863”项目—————“浓缩果汁质量控制技术”首席专家、陕西师范大学仇农学教授作了“标准化战略与浓缩苹果汁标准化的制定”专题报告。
据了解，我国饮料工业生产近年来以两位数的比例快速增长。而果蔬汁饮料尤其发展迅猛。以广东省为例，去年上半年同比增长高达60．8％。随着市场需求的迅速变化和农产品深加工技术的不断升温，刺激了果蔬饮料行业产品结构优化，新技术、新包装材料、容器的应用，推动产业升级和产品换代。
由广东省食品和包装机械工业协会与德国乐嘉文公司联合组织召开的中、德、意三国热带果蔬汁加工及饮料自动化灌装技术交流会近日在广州市举行。会上有专家指出无菌和冷灌装技术将在全球范围内温。
此次会议邀请了国际著名的意大利贝乐托齐公司、爱威公司及德国都乐公司等一批企业，专家们重点介绍了“热带水果、柚橘类水果等其他果蔬先进加工技术”，“无菌包装最新发展趋势”、“果汁饮料生产前处理技术和系统”及“果汁饮料热处理技术设备和冷热灌装方法的应用”，同时，有关专家还进行了现场演示和图示操作。会议还邀请了国家“863”项目—————“浓缩果汁质量控制技术”首席专家、陕西师范大学仇农学教授作了“标准化战略与浓缩苹果汁标准化的制定”专题报告。
据了解，我国饮料工业生产近年来以两位数的比例快速增长。而果蔬汁饮料尤其发展迅猛。以广东省为例，去年上半年同比增长高达60．8％。随着市场需求的迅速变化和农产品深加工技术的不断升温，刺激了果蔬饮料行业产品结构优化，新技术、新包装材料、容器的应用，推动产业升级和产品换代。
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